|
глицин
Незаменимая аминокислота
[http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech_Eng-Rus.pdf]
глицин
Усилитель вкуса и аромата пищевого продукта, получаемый взаимодействием хлоруксусной кислоты с аммиаком, содержащий основного вещества C2H5NO2 не менее 98,5 % в пересчете на сухое вещество, имеющий температуру плавления от 232 °С до 236 °С, представляющий собой белые кристаллы или кристаллический порошок.
Примечание — Е-номер: Е640.
[ГОСТ Р 54380-2011] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- биотехнологии
- пищевые добавки
|