активная кислотность

Дата последнего изменения:2016.09.06
Сообщить об ошибке

	активная кислотность Количество ионов водорода, образующихся при диссоциации кислот, содержащихся во взятой навеске используемого продукта, выраженное показателем рН. [ГОСТ Р 53045-2008] активная кислотность истинная кислотность actual acidity true acidity - [А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам]
EN
FR