глюконовокислый калий. Справочник технического переводчика. Интент.

	глюконовокислый калий Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией D-глюконовой кислоты едким кали, содержащий основного вещества С₆Н₁₁KО₇ не менее 97,0 % и не более 103 % высушенной соли, редуцирующих веществ в пересчете на D-глюкозу - не более 1 %, свинца - не более 2,0 мг/кг, имеющий показатель активной кислотности 10 %-ного раствора в пределах от 7,0 до 8,3, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха. [ГОСТ Р 53045-2008]
EN
FR

глюконовокислый калий