глюконовокислый натрий. Справочник технического переводчика. Интент.

	глюконовокислый натрий Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией D-глюконовой кислоты едким натром, содержащий основного вещества С₆Н₁₁NаО₇ не менее 98,0 %, редуцирующих веществ в пересчете на D-глюкозу - не более 1 %, свинца - не более 2,0 мг/кг, имеющий показатель активной кислотности 10 %-ного раствора в пределах от 6,5 до 7,5, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха. [ГОСТ Р 53045-2008]
EN
FR

глюконовокислый натрий