PTTC.PNG
Skip to main content.

глюконо-дельта лактон

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  глюконо-дельта лактон
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый низкотемпературным выделением при концентрировании D-глюконовой кислоты до концентрации свыше 80 %, содержащий основного вещества ангидрида С6Н10О6 не менее 99,0 %, свинца - не более 2,0 мг/кг, имеющий температуру плавления 152 °С, представляющий собой белый порошок со слабокисловатым вкусом.
[ГОСТ Р 53045-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • glucono deltalactone

 

Внимание!

Закрыть