мацерация. Справочник технического переводчика. Интент.

	мацерация Технологический прием получения душистых веществ из эфирномасличного сырья, основанный на их растворимости в нелетучих растворителях. Примечание В качестве нелетучих растворителей применяются высококачественные животные жиры или растительные жирные масла, труднолетучие органические соединения. [ГОСТ Р 53043-2008] мацерация maceration Настаивание мезги; см. ткж. skin contact [А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам]
EN
FR

мацерация