| 
	
	
		
	
		
			|  | яблочнокислый калий i
 Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый нейтрализацией DL-яблочных кислот едким кали, содержащий основного вещества не менее 59,5 % по безводной соли, фумаровой кислоты - не более 1,0 %, малеиновой кислоты - не более 0,05 %, свинца - не более 5,0 мг/кг, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.
 [ГОСТ Р 53045-2008]
 
 |  
			| EN |  |  
			| FR |  |  | 
Обобщающие терминырегуляторы кислотности пищевых продуктов
 |