PTTC.PNG
Skip to main content.

яблочнокислый аммоний

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  яблочнокислый аммоний
Регулятор кислотности пищевого продукта, получаемый взаимодействием DL-яблочных кислот с нашатырным спиртом, представляющий собой белый кристаллический порошок без запаха.
[ГОСТ Р 53045-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • пищевые добавки

Обобщающие термины

  • регуляторы кислотности пищевых продуктов

EN

  • ammonium malate

 

Внимание!

Закрыть