|
мета-винная кислота
Пищевая кислота, получаемая при термической обработке винной кислоты в пределах от 180 °С до 200 °С, содержащая основного вещества не менее 99,5 %, представляющая собой белый или слегка желтоватый кристаллический гигроскопичный порошок без запаха с кислым вкусом.
[ГОСТ Р 53045-2008]
|
EN |
|
FR |
|
|
|