|
молочная кислота
L-, D-, DL
Пищевая кислота, получаемая ферментативным путем из сахарсодержащего сырья или конверсией окиси этилена, содержащая основного вещества не менее 76,0 % и не более 84,0 %, представляющая собой прозрачную бесцветную жидкость со специфическим запахом и кислым вкусом.
[ГОСТ Р 53045-2008]
|
EN |
|
FR |
|
|
|