PTTC.PNG
Skip to main content.

отмачивание фруктов [овощей, грибов]

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  отмачивание фруктов [овощей, грибов]
Технологическая операция предварительной мойки фруктов [овощей, грибов] с выдерживанием в воде для удаления с неровной поверхности контактирующих с землей присохших, трудносмываемых и застарелых загрязнений.
[ГОСТ Р 53029-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • процессы переработки фруктов, овощей и грибов

 

Внимание!

Закрыть