PTTC.PNG
Skip to main content.

мойка фруктов [овощей, грибов]

Дата последнего изменения:2012.02.16
Сообщить об ошибке
  мойка фруктов [овощей, грибов]
Технологическая операция удаления с поверхности фруктов [овощей, грибов] всех видов загрязнений с использованием проточной питьевой воды с добавлением или без добавления химических реагентов.
Примечание
К видам загрязнений относятся биологические, химические, микробиологические.
[ГОСТ Р 53029-2008]
EN  
FR  

Тематики

  • процессы переработки фруктов, овощей и грибов

 

Внимание!

Закрыть