|
подкисленный яичный меланж [белок, желток]
Яичный меланж [белок, желток], полученный в результате применения технологических операций по введению в его состав регуляторов кислотности.
[ГОСТ Р 52943-2008]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- птицеперерабатывающая промышленность
|