|
цвет пивного сусла [пива]
Показатель степени окраски пивного сусла [пива], выраженный в цветовых единицах (ц.ед.) или единицах, принятых Европейской пивоваренной конвенцией (ед. ЕВС).
[ГОСТ Р 53358-2009]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- пивоваренная промышленность
Обобщающие термины
- химико-технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции
|