|
солодовый экстракт
Продукт, полученный путем экстрагирования и концентрирования раствора экстрактивных веществ из пивоваренного солода и злаковых культур.
[ГОСТ Р 53358-2009]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- пивоваренная промышленность
Обобщающие термины
- сырье, полуфабрикаты и вторичные продукты пивоварения
|