|
температурный график варки
Изменение температуры содержимого варочного котла в процессе варки, изображаемое графиком в координатах время-температура.
[ГОСТ 17401-80] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- целлюлозно-бумажные полуфабрикаты
EN
- cooking temperature schedule
DE
FR
- régime thermique de cuisson
|