|
фаршевые мясные [мясосодержащие] консервы
Мясные [мясосодержащие] консервы, изготовленные из измельченных ингредиентов с размером частиц от 3 до 5 мм или формованных изделий из фарша, сохраняющие форму при извлечении из банки.
Примечание
К формованным фаршевым мясным [мясосодержащим] консервам относят консервированные сосиски, фрикадельки и др.
[ГОСТ Р 52427-2005]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- производство мясных продуктов
|