PTTC.PNG
Skip to main content.

продукт из шпика

Дата последнего изменения:2011.11.29
Сообщить об ошибке
  продукт из шпика
Продукт из свиного подкожного жира, в шкуре или без нее, с прирезями мышечной ткани или без них.
Примечание
В зависимости от технологии изготовления продукт из шпика может быть в соленом, вареном, запеченном, копченом, варено-копченом, копчено-запеченном, жареном и другом виде.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть