PTTC.PNG
Skip to main content.

варено-копченая колбаса [колбаска]

Дата последнего изменения:2011.11.29
Сообщить об ошибке
  варено-копченая колбаса [колбаска]
Ндп. летняя колбаса
сервелат

Колбасное изделие, в процессе изготовления подвергнутое предварительному копчению, варке, дополнительному копчению и имеющее диаметр или поперечный размер свыше 32 мм [не более 32 мм]; отклонение размеров от типовых значений ±4 мм.
[ГОСТ Р 52427-2005]
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • летняя колбаса
  • сервелат

Тематики

  • производство мясных продуктов

 

Внимание!

Закрыть