| 
				  | 
			
				кусковой полуфабрикат 
				Ндп. натуральный полуфабрикат 
				Мясной полуфабрикат, изготовленный в виде куска или кусков мяса массой от 10 до 3000 г включительно. 
				Примечания 
				1. Кусковой полуфабрикат может быть в посоленном виде. 
				2. Посол кускового полуфабриката осуществляется методом шприцевания или шприцевания и массирования. 
				[ГОСТ Р 52427-2005] 
				 | 
		 
		
			| 
				EN | 
			
				  | 
		 
		
			| 
				FR | 
			
				  | 
		 
	
 
		 
	 
 
	 | 
			
			
Недопустимые, нерекомендуемые
Тематики
- производство мясных продуктов
  
 
                |