|
мясо промыслового животного
Мясо, полученное в результате переработки промыслового животного независимо от вида, пола и возраста.
Примечание
К мясу промыслового животного относят мясо кабана, медведя, косули, лося, оленя и др.
[ГОСТ Р 52427-2005]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- производство мясных продуктов
|