обжаривание зеленого кофе

Дата последнего изменения:2011.11.24
Сообщить об ошибке

	обжаривание зеленого кофе Тепловая обработка зеленого кофе, в результате которой происходят существенные физические и химические изменения структуры и состава зеленого кофе, приводящие к появлению коричневой окраски зерен и характерного аромата жареного кофе. [ГОСТ Р 52089-2003]
EN
FR