PTTC.PNG
Skip to main content.

пульпирование (кофейных плодов)

Дата последнего изменения:2011.11.24
Сообщить об ошибке
  пульпирование (кофейных плодов)
Технологический процесс, заключающийся в механическом удалении пульпы.
Примечание
Часть мезокарпа обычно остается прилипшей к пергаментной оболочке.
[ГОСТ Р 52089-2003]
EN  
FR  

Тематики

  • кофе

EN

  • pulping

 

Внимание!

Закрыть