|
мальтодекстрин
Продукт частичной биоконверсии крахмала с глюкозным эквивалентом от 5 до 25 %, полученный высушиванием очищенного гидролизата крахмала.
[ГОСТ Р 51953-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
Обобщающие термины
- продукты переработки крахмалсодержащего сырья
|