| 
				  | 
			
				карамельная патока 
				Крахмальная патока с глюкозным эквивалентом от 36 до 44 %.  
				Примечание 
				В зависимости от способа гидролиза различают кислотную карамельную патоку и ферментативную карамельную патоку. 
				[ГОСТ Р 51953-2002] 
				 | 
		 
		
			| 
				EN | 
			
				  | 
		 
		
			| 
				FR | 
			
				  | 
		 
	
 
		 
	 
 
	 | 
			
			
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
  
 
 
Обобщающие термины
- продукты переработки крахмалсодержащего сырья
  
                |