|
декстрин
Расщепленный крахмал, полученный термической обработкой крахмала в присутствии катализатора или без него.
[ГОСТ Р 51953-2002]
декстрин
starch gum
[А. Г. Неделько. Англо-русский и русско-английский словарь по виноградарству, виноделию и спиртным напиткам] |
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- виноградарство
- крахмал и крахмалопродукты
Обобщающие термины
- продукты переработки крахмалсодержащего сырья
|