|
модифицированный крахмал
Крахмал, свойства которого направленно изменены в результате физической, химической, биохимической или комбинированной обработки.
[ГОСТ Р 51953-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
Обобщающие термины
- продукты переработки крахмалсодержащего сырья
|