|
экструзионная обработка крахмала
Гидротермомеханическая обработка крахмала с разрушением крахмальных зерен и деструкцией полисахаридов крахмала при его продавливании через отверстия матрицы.
[ГОСТ Р 51953-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
Обобщающие термины
- технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья
|