|
застудневание крахмального клейстера [раствора]
Ндп. желирование крахмального клейстера [раствора]
Переход крахмального клейстера [раствора] в вязкоэластичное состояние.
[ГОСТ Р 51953-2002]
|
EN |
|
FR |
|
|
Недопустимые, нерекомендуемые
- желирование крахмального клейстера [раствора]
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
|