PTTC.PNG
Skip to main content.

технологическая затрата (в хлебопекарном производстве)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  технологическая затрата (в хлебопекарном производстве)
Расход муки, полуфабриката хлебопекарного производства и готового изделия, обусловленный ходом технологического процесса производства хлебобулочного изделия и его хранением.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть