PTTC.PNG
Skip to main content.

жарка (хлебобулочного изделия)

Дата последнего изменения:2011.11.20
Сообщить об ошибке
  жарка (хлебобулочного изделия)
Процесс прогревания тестовой заготовки в кипящем жире до получения готового изделия.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть