PTTC.PNG
Skip to main content.

расстойка (тестовой заготовки)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  расстойка (тестовой заготовки)
Выдерживание тестовой заготовки при определенной температуре и относительной влажности воздуха.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть