PTTC.PNG
Skip to main content.

формование (тестовой заготовки)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  формование (тестовой заготовки)
Ндп. валка изделия
Придание тестовой заготовке формы, соответствующей данному виду хлебобулочного изделия.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • валка изделия

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть