PTTC.PNG
Skip to main content.

дополнительное сырье (для хлебобулочного изделия)

Дата последнего изменения:2011.11.21
Сообщить об ошибке
  дополнительное сырье (для хлебобулочного изделия)
Ндп. вспомогательное сырье
подсобное сырье

Сырье для хлебобулочного изделия, применяемое для обеспечения специфических органолептических и физико-химических свойств хлебобулочного изделия.
[ГОСТ Р 51785-2001] 
EN  
FR  

Недопустимые, нерекомендуемые

  • вспомогательное сырье
  • подсобное сырье

Тематики

  • хлебопекарное производство

 

Внимание!

Закрыть