| 
				  | 
			
				крахмал 
				Природный углевод, накапливаемый в клетках растений в виде крахмальных зерен и выделяемый из крахмалсодержащего сырья при его переработке.  
				Примечание 
				Общая химическая формула углевода (C6H10O5), макромолекулы полисахаридов которого построены из α-D-ангидроглюкозных остатков. 
				[ГОСТ Р 51953-2002] 
				 | 
		 
		
			| 
				EN | 
			
				  | 
		 
		
			| 
				FR | 
			
				  | 
		 
	
 
		 
	 
 
	 | 
			
			
Тематики
- крахмал и крахмалопродукты
  
 
               |