PTTC.PNG
Skip to main content.

кислотность (макаронных изделий)
Дата последнего изменения:2011.11.15
Сообщить об ошибке
  кислотность (макаронных изделий)
Показатель качества и вкусового достоинства макаронных изделий, характеризующий количественное содержание свободных жирных кислот.
[ГОСТ Р 52000-2002]
EN  
FR  

Тематики

  • макаронные изделия

Обобщающие термины

  • физико-химические показатели макаронных изделий

 

Внимание!

Закрыть