|
полная зрелость винограда
Состояние ягод винограда, когда они приобретают характерные для сорта окраску, вкус и аромат, массовая концентрация сахаров в соке достигает максимума без перезревания ягод и семена способны к прорастанию.
[ГОСТ Р 52681-2006] |
EN |
|
FR |
|
|
|