PTTC.PNG
Skip to main content.

ошпаривание свекловичной стружки

Дата последнего изменения:2011.10.02
Сообщить об ошибке
  ошпаривание свекловичной стружки
Тепловая обработка свекловичной стружки с целью денатурации протоплазмы клеток свекловичной ткани.
Примечание
Денатурация протоплазмы клеток свекловичной ткани - необратимое изменение естественных свойств протоплазмы клеток свеклы под воздействием различных факторов.
[ГОСТ Р 52678-2006]
EN  
FR  

Тематики

  • сахар

 

Внимание!

Закрыть