PTTC.PNG
Skip to main content.

осахаривающая активность ферментов в сусле спиртового производства [бражке]

Дата последнего изменения:2011.10.02
Сообщить об ошибке
  осахаривающая активность ферментов в сусле спиртового производства [бражке]
Показатель, характеризующий способность ферментов катализировать расщепление крахмала до сахаров, выраженный в единицах фермента, содержащегося в 100 см3 сусла спиртового производства [бражки].
[ГОСТ Р 52673-2006]
EN  
FR  

Тематики

  • спирт, водка, ликер

 

Внимание!

Закрыть