эндопептидазы. Справочник технического переводчика. Интент.

	эндопептидазы эндопротеазы [греч. endo — внутри и peptos — сваренный, переваренный] Ферменты, разрушающие пептидные связи между аминокислотами внутри белка. Примерами Э. могут служить трипсин и химотрипсин у животных, папаин у растений, субтилизин у бактерий и др. Удаление части полипептидной цепи у молекул-предшественников специфическими Э. часто способствует образованию активных белков. Ср. Экзопептидазы. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN	endopeptidase A peptidase that cleaves a protein at an internal peptide bond. [О. С. Воеводина Англо-русско-немецкий словарь биотехнологических терминов с определениями.]
FR

эндопептидазы