экзоферменты

Дата последнего изменения:2016.06.15
Сообщить об ошибке

	экзоферменты [греч. exo — вне, снаружи и лат. fermentum — закваска] — ферменты, которые выделяются клеткой в среду и катализируют реакции гидролиза сложных органических соединений на более простые. Ср. Эндоферменты. См. также Бактериальные экзоферменты. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR