целлюлосома

Дата последнего изменения:2016.06.15
Сообщить об ошибке

	целлюлосома [лат. cellula — клетка и греч. soma — тело] — мультиферментный комплекс, состоящий из 14 и более целлюлолитических ферментов (см. Целлюлолитические ферменты, целлюлазы), способный осуществлять гидролиз растительного сырья; продуцируется некоторыми анаэробными бактериями (напр., Clostridium thennocellum). [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR