|
хромогенный субстрат
[греч. chroma — цвет, окраска и genes — порождающий, рождающийся; лат. substratum — подстилка, подкладка] — вещество белковой природы, приобретающее определенную окраску после расщепления специфическим протеолитическим ферментом. Изменение окраски можно обнаружить спектрофотометрически; прирост оптической плотности пропорционален протеолитической активности протеазы.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский] |
EN |
|
FR |
|
|
|