PTTC.PNG
Skip to main content.

уроновые кислоты
Дата последнего изменения:2016.06.15
Сообщить об ошибке
  уроновые кислоты
 [греч. uron — моча] — органические одноосновные кислоты, производные моносахаридов, молекулы которых вместо первичной спиртовой группы содержат карбоксильную. Названия У.к. производят от названий соответствующих альдоз путем прибавления к корню окончания «уроновая кислота» (напр., D-глюкуроновая кислота, D-галактуроновая кислота). У.к. широко распространены в природе; наиболее часто встречается D-глюкуроновая кислота, входящая в составе многих растительных гликозидов и полисахаридов (камеди, гемицеллюлозы). Различные токсичные вещества часто выводятся из животных организмов с мочой в виде гликозидов D-глюкуроновой кислоты. D-галактуроновая кислота известна как главный компонент пектинов высших растений. D-маннуроновая и L-гулуроновая кислоты — компоненты альгиновых кислот бурых водорослей, L-идуроновая кислота вместе с D-глюкуроновой входит в состав мукополисахаридов животных тканей. Многие из перечисленных кислот обнаружены в составе бактериальных полисахаридов.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN

FR

Тематики

  • биотехнологии

EN

  • uronic acids

 

Внимание!

Закрыть