протеолиз

Дата последнего изменения:2016.06.15
Сообщить об ошибке

	протеолиз протеолитическая активность [франц. proteine — белок, от греч. protos — первый и lysis — растворение, распад — процесс ферментативного расщепления белка до пептидов и аминокислот, осуществляемый протеолитическими ферментами (см. Протеолитические ферменты, протеазы). [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR