осмолит

Дата последнего изменения:2016.06.15
Сообщить об ошибке

	осмолит [от греч. osmos — толчок, давление и lytos — разлагаемый, растворимый] — нейтральное органическое вещество, обладающее осмолитической активностью (влияет на передвижение воды в клетке, поддерживает водный баланс). К О. относятся такие химические вещества, как сахар, некоторые аминокислоты (напр., пролин), соединения четвертичного аммония, бетаин и др. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR