маннит

Дата последнего изменения:2016.06.10
Сообщить об ошибке

	маннит [лат. manna — манна небесная] — алифатический спирт, содержащийся в некоторых растениях, грибах и морских водорослях; получают гл. обр. из водорослей. М. экстрагируется спиртом из манны (высохший сок платана и ясеня). Применяется как пищевая добавка, в косметике используется как увлажняющий компонент в кремах; обладает также эмульгирующим и антиоксидантным свойствами. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR