липохром

Дата последнего изменения:2016.06.10
Сообщить об ошибке

	липохром [греч. lipos — жир и chroma — цвет] — растворимый в жире пигмент, придающий характерную окраску жирным веществам; синеет в крепкой серной кислоте. Существуют Л. как растительного (каротин и ксантофилл), так и животного (каротин) происхождения. [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR