жирные спирты

Дата последнего изменения:2016.06.09
Сообщить об ошибке

	жирные спирты высшие алифатические спирты; входят в состав восков, шерстяного жира и др. Синтетические Ж.с. получают восстановлением жирных кислот (см. Жирные кислоты). Используются в качестве структурообразующего компонента в косметике, служат сырьем для получения широкого класса поверхностноактивных веществ (см. Поверхностноактивное вещество, ПАВ). [В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN
FR