PTTC.PNG
Skip to main content.

желатина

Дата последнего изменения:2016.06.09
Сообщить об ошибке
  желатина
желатин
[франц. gelatine — студень, от лат. gelo — застывать] — клейкая смесь белковых веществ животного происхождения, получаемая частичным гидролизом коллагена (гл. обр. с помощью вываривания костей, хрящей и кожи); применяется для выращивания культур клеток, изготовления эмульсий светочувствительных фото- и киноматериалов, столярного клея, в пищевой промышленности, используется в косметических средствах как белковая добавка и др. Син.: глутин, животный клей.
[В. З.Тарантул. Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский]
EN

FR

Тематики

  • биотехнологии

Синонимы

  • желатин

EN

  • gelatine

 

Внимание!

Закрыть